Nhà hàng Madame Lân

ベトナム中部・ダナン中心部のハン川沿い（04 Bạch Đằng）にある象徴的なレストランでミシュランセレクテッド（Michelin Selected）の 【Nhà hàng Madame Lân / マダムラン】。 外観はホイアン風の黄色い建物と伝統的な瓦屋根、ランタン飾りが印象的で、川のそばというロケーションから昼夜問わず雰囲気の良い景観を楽しめます。 店内は屋内席・テラス席があり、家族連れからカップル、グループまで幅広い客層に対応出来る大きな店舗。 伝統的なベトナム料理を中心に、ミー・クアン、ブン・ボー・フエ、バインセオ、ゴイ・クォン（生春巻き）など全国各地の名物料理を網羅した豊富なメニューが魅力で観光客には嬉しい品揃え。メニューも綺麗で見やすいです。 SNS映えするしバランスの良いお店です。

Ce restaurant est vraiment dans le guide michelin ? De manière générale nous avons trouvé que les plats étaient fades, sans goût, décevants. Le porc grillé était correct, tout au plus, sa texture était agréable, très tendre, et sa sauce était risiblement le seul élément qui avait du goût dans tout ce que nous avons commandé. Les rouleaux de printemps a l'oeuf salé avaient une texture sablonneuse. Les gâteaux de riz fourrés étaient tièdes et sans saveur. Les thés fruités étaient mal équilibré, l'un trop sucré (guava juice) et l'autre sans goût (pandan oolong Lotus tea). Si les serveurs étaient polis, l'ambiance du restaurant n'était pas des plus agréable : beaucoup de passage, et des bruits constants d'assiettes empilées en fond. Pour le prix et la réputation, je ne recommande pas.

Le cadre était incroyable. J’ai eu la chance d’avoir du beau temps & un service non seulement rapide, mais également de qualité. Les employés sont aux petits soins sans être derrière vous. J’ai eu droit à une petite démo pour savoir comment…

Quán thông thoáng nằm bên sônh Hàn. Thức ăn ngon, đặc biệt thấy bún bò, mì quảng, cao lầu rất ngon

Một chuyến thăm lại Đà Nẵng sau 40 năm.

Restaurant sạch sẽ, thoáng nhưng hình như thiếu toilettes, phải đi tìm hơi xa.Thưc ăn raffiné. Merci Mme Lân một bữa ăn tối thật thoải mái.

Bonne adresse avec un menu étendu

Le restaurant est agréable, les serveuses très réactives mais surtout la carte est large avec un choix importants de plats allant du nord au sud du Vietnam. Le com tam de Madame Lan qui est un plat signature est plutôt pas mal surtout le porc. Bonne adresse qui contentera tout le monde

Nhân viên nhiệt tình dễ thương, mặc dù rraast đông khách

Bún bò Huế ở đây cực phẩm luôn đó mọi người! Các món khác cũng rất ngon

Đồ ăn ngon, và anh phục vụ dễ thương làm ăn quên mất chụp hình checkin

Nhân viên nhiệt tình, đồ ăn hợp khẩu vị, không gian thoáng mát 🤩

Đồ ăn ngon; dịch vụ rất tốt sẽ quay trở lại

Đồ ăn ngon, ra món nhanh. Phục vụ vui tính

Món ăn rất vớ vẫn… rất dỡ…hình ảnh trong menu thì to, rõ ràng đẹp mắt… nhưng khi mang ra…😂 ôi thôi cười chảy nước…giống trẻ nít chơi đồ hàng ngày xưa đó!!! Cảm giác như bị lừa đó mọi người, giá vẫn rất cao… quán này cách đây 15 năm mình có ăn, lúc đó rất OK…Mình là dân bản địa … với cái kiểu này chỉ thích hợp mấy quán mọc tự phát ở vỉa hè… chứ nhà hàng này ngày xưa là mình nhớ cảnh đẹp, ăn ngon, giá cao mình vẫn thấy OK… nhưng ngay lúc này mình quá thất vọng!!!! Too bad… 😫

Quán không quá đông nhưng phục vụ chậm. Khi lên món khác, nhân viên không biết dọn bàn cho khách. Thức ăn trình bày đẹp nhưng chỉ có hương vị bình thường. Không có bãi xe riêng mà phải đỗ ở bãi gần đó.

Đã ghé quán hai lần! Các món ăn phong phú đa dạng toàn các món đặc sản Đà Nẵng Quảng Nam! Món nào cũng ngon nem nếm vừa phải hợp khẩu vị! Không gian quán rất đẹp thoáng mát sạch sạch sẽ lịch sự giá cả phải chăng!

Phục vụ quá thiếu chuyên nghiệp: không phải giờ cao điểm (14h), quán còn nhiều bàn trống mà vẫn để khách chờ 30 phút, đã vậy khi hỏi còn trả lời thiếu thiện chí kiểu “nhiều bàn nhưng đã dọn đâu”, thật sự rất khó chấp nhận. Edited: Quán sau đó đã tiếp nhận phản hồi tích cực, đồ ăn ngon.

Tres bon restaurant Vietnamien

Très bon restaurant, plats vietnamiens, figure au Michelin. Personnel et service top. Prix tres correct pour la qualité. Je recommande

Nhà hàng trong danh sách Michelin 1. Đồ ăn ngon đa dạng các món Việt Nam 2. Nhân viên phục vụ tốt 3. Không gian đẹp, đặc biệt có khu sân thượng với view ra sông Hàn

Không gian quán đẹp. Rất thoáng mát. Món bánh hỏi thịt nướng hợp vị ăn ngon. Nhân viên phục vụ lên món nhanh , chu đáo.

Trải nghiệm đi ăn tại đây rất tệ. Ngày 18/2 lúc tầm 20h tôi có ghé quán để dùng món nhưng nhận lại được cảm giác tệ . Khi tới quán thì tôi hỏi bảo vệ là để xe ở đâu nhưng bác bảo vệ lại hỏi chúng tôi rất nhiều lần là đi ăn hả nhưng mà trong khi tôi đã hỏi là để xe ở đâu vậy bác chúng cháu tới ăn, bác lại cứ hỏi đi hỏi lại là đi ăn hả ? Khi khách khác đi oto thì bác chạy ra tận nơi chỉ còn tụi mình đứng một hồi lâu thì bác mới đứng trong đó chỉ ra để đó đi. Và trong khi ở trong đó có rất nhiều bàn mà lại nói là để vào coi còn bàn không? Cảm thấy khó chịu từ khi bước vào quán. Rồi từ cách phục vụ khách của các bạn nhân viên thiếu tinh tế khi bưng đồ ăn cho khách lại không có đũa không muỗng không giấy,bưng món tận bàn nhưng mình đợi cũng không thấy ai chủ động đem đũa hay gì tới mà tụi mình phải xin đến 2-3 lần? Còn về phần đồ ăn thì mỗi ngừoi 1 cảm nhận nhưng cách mà tô bún chả được bưng ra dầu mỡ bám đầy tô. Các bạn là Nhà hàng được sao Michelin thì tôi nghĩ nó phải có gì khác so với cách phục vụ hay gì khác so với các nhà hàng khác nhưng tôi đã đánh giá cao về quán. Tôi đã từng ghé quán từ 2 năm trước cảm thấy rất ổn nhưng nay ghé lại cảm thấy cực kỳ tệ. Khi bước vào quán hay bước ra cũng không có được lời chào hay lời cảm ơn.